Bière vinifiée LA MINOTTE - SAUVAGE GRAPE ALE
Bière vinifiée en collaboration abec la Minotte :
- Blonde de couleur claire et pâle, de caractère sec.
- Au nez : de belles notes florales qui rappelle subtilement la violette, typique du cépage italien, l'Ugni blanc ou trebbiano (Toscane).
- En bouche : des saveurs de fruits blanc (raisin, pomme, poire), l'acidité apporte une touche de fraicheur et rappelle le côté vineux.